Våre regler
Hvis du leser innlegg på VGD du mener er i strid med våre regler (les reglene her) kan du trykke på dette symbolet over det aktuelle innlegget. VG Nett vil vurdere om innlegget skal fjernes.

Svinemør til jul

NYTT TEMA
DrSchwei
DrSchweiInnlegg: 43314
17.12.17 09:47

Hva foretrekker folket, den mest vidgjetne av dem alle, Vigramør:

http://vigramor.no/

Eller den litt mørkere og mer krydra Longavmør:

http://www.longvamor.no/

Jeg foretrekker sistnevnte. Men det finnes jo også veldig mange varianter. Og fåremør er vel noen hakk bedre  enn svinemør, men svin er jo tradisjon - kanskje lengre tradisjon?

Kjør debatt!

DrSchwei
DrSchweiInnlegg: 43314
19.12.17 22:29

Mange gode innspill i denne debatten! Nuvel, ikke så rart det ikke er så mange som har som forhold til disse herlighetene.

Korgutt
KorguttInnlegg: 10363
19.12.17 22:39

Såg denne tråden nå. Er vel ikke så mange utenfor Sunnmøre som kjenner til denne delikatessen. Selv foretrekker jeg Vigramør.

KingKongHalvor
KingKongHalvorInnlegg: 50156
19.12.17 23:13
DrSchwei: Nuvel, ikke så rart det ikke er så mange som har som forhold til disse herlighetene.

Aner ikke hva det er for noe, er det en type pølse? 

annmag
annmagInnlegg: 7461
19.12.17 23:23
DrSchwei: Hva foretrekker folket, den mest vidgjetne av dem alle, Vigramør: http://vigramor.no/ Eller den litt mørkere og mer krydra Longavmør: http://www.longvamor.no/

Jeg har bare smakt longvamør...og den var iallefall veldig god.

puma1
puma1Innlegg: 18744
19.12.17 23:36
DrSchwei: Kjør debatt!

Her på Søre Sunnmøre er det en dødssynd å snakke om mør. Det heter mòr. Mør er Nordre Sunnmøre-dialekt og egentlig ikke lov til å skrive. 

Her i Ulsteinvik skal det være Brudevoll-mòr. 

DrSchwei
DrSchweiInnlegg: 43314
19.12.17 23:55
KingKongHalvor: Aner ikke hva det er for noe, er det en type pølse?

Ja, litt grove pølser. I stor grad noe som man også laget hjemme før. Brukte det vel dels til å spe på julematen med. Mye mer smakfulle enn de østlandske medisterpølser. Kraftigere og grovere. Som det seg hør og mør i dette området av landet. Spiser det en-to ganger i året, stort sett noe jeg vanligvis får dagen før lille julaften, da jeg tradisjonelt drar heim. Servert da med kokte poteter, kålrabistappe og surkål. Mange slag fra forskjellige slaktere og småprodusenter kan da være kjøpt inn, og så smaker man på litt av hvert og diskuterer hva som er best.

DrSchwei
DrSchweiInnlegg: 43314
19.12.17 23:56
puma1: Her på Søre Sunnmøre er det en dødssynd å snakke om mør. Det heter mòr. Mør er Nordre Sunnmøre-dialekt og egentlig ikke lov til å skrive. Her i Ulsteinvik skal det være Brudevoll-mòr.

Ja, du har i grunnen rett der - men nå skriver jo produsentene selv mør, mer eller mindre feilaktig - det har vel gått inn i dagligtalen slik. Brudevoll må det selvsagt være i Ulsteinvik, ja. Ikke noe valg der.

Klikk for å gå tilbake til toppen

Siste innlegg