Mat og Drikke
Lettsaltet torsk i fish and chips?
Er dette en umulighet? Aldri brukt lettsaltet torsk før. MÅ denne trekkes eller kan den fungere stekt? Har ikke tid til å eventuelt vanne den ut.
Er dette en umulighet? Aldri brukt lettsaltet torsk før. MÅ denne trekkes eller kan den fungere stekt? Har ikke tid til å eventuelt vanne den ut.
Mye som fungerer til fish and chips - personlige favoritter er varmrøkt laks og kveite. Ser ikke noen grunn til at lettsaltet torsk ikke kan fungere.
Jeg mener dog at det ikke blir skikkelig fish and chips om fisken ikke frityrstekes.
Lettsaltet er best. Da er fisken allerede fast og fin i fasongen, og man trenger ikke å tenke på mer salt under damping/steking. Eller hvis du steker, bør du bruke usaltet smør. Ingen vil ha oversaltet fisk. Ikke undersaltet heller.
Avtroppende skipresident Erik Røste fortsetter i styret til Det internasjonale ski- og snowboardforbundet (FIS). Det gjør ikke Jelena Välbe.
Curling-legenden Thomas Ulsrud er død etter lengre tids kreftsykdom. Verdensmesteren og OL-sølvvinneren fra 2010 ble 50 år.
MAJORSTUEN (VG) Langrennstoppen Vegard Ulvang tror Det internasjonale skiforbundet (FIS) kommer til å utestenge russerne neste vinter. I dialog med russerne han kjenner, merker Ulvang at de prater «ru...
Ingvild Flugstad Østberg ble vraket fra landslaget og trengte svar for hvordan hun skulle drive privatsatsingen i år. Hun søkte Didrik Tønseth for svar og endte med en to timer lang samtale.
Leder for langrennskomiteen i FIS, Vegard Ulvang, kaller det «en viktig og historisk avgjørelse». Om noen år vil trolig både kvinner og menn gå de samme distansene i langrenn.
Norges Skiforbunds jakt på ny hovedtrener for damelaget har blitt intensivert de siste fem dagene. Nå kan VG avsløre hvem som er mest aktuelle.
MAJORSTUEN (VG) Vegard Ulvang er på vei ut av Det internasjonale skiforbundet (FIS) etter 24 år. Han synes utviklingen i toppen av FIS er bekymringsfull.
Russiske idrettspersonligheter sparer ikke på kruttet når de tar for seg Vetle Sjåstad Christiansen (29) og norske idrettsutøvere.
HOLMENKOLLEN (VG) Ingvild Flugstad Østberg (31) var i ferd med å komme seg i praktslag som gjorde at hun ved juletider drømte om det helt store under OL. Så kom beskjeden som sørget for den verste per...